Фармакопея. Издание XIV. Том I. Введение, Общие положения, Методы анализа лекарственных средств. Реактивы

растворенного вещества: , (3) где η – вязкость раствора; η о – вязкость растворителя. Удельная вязкость, отнесенная к единице концентрации раствора, называется приведенной вязкостью ( η прив ) : (4) где с – концентрация раствора. Для растворов полимеров вязкость является функцией молекулярных масс, формы, размеров и гибкости макромолекул. Чтобы определить структурные характеристики полимеров, приведенную вязкость экстраполируют к нулевой концентрации. В этом случае вводится понятие характеристической вязкости [η]: . (5) Характеристическая вязкость выражается в единицах, обратных единицам концентрации. Для определения вязкости применяются капиллярные, ротационные вискозиметры и вискозиметры с падающим шариком. Капиллярные вискозиметры обычно используются для определения вязкости при одном значении скорости сдвига, поэтому применяются в основном для исследования ньютоновских жидкостей. Они просты и удобны в обращении. Ротационные вискозиметры позволяют определять реологические свойства жидкостей в широком диапазоне скоростей сдвига, что особенно важно для неньютоновских жидкостей. Вискозиметр с падающим шариком (вискозиметр Гепплера) предназначен для измерения вязкости прозрачных ньютоновских жидкостей. 597