Фармакопея. Издание XIV. Том III. Лекарственные средства синтетического и минерального происхождения

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙФЕДЕРАЦИИ ФАРМАКОПЕЙНАЯ СТАТЬЯ Лимонная кислота ФС.2.1.0024.15 Лимонная кислота Acidum citricum 2-Гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота, моногидрат HO COOH COOH COOH H 2 O С 6 H 8 O 7 ∙H 2 O М.м. 210,14 Содержит не менее 99,5 % лимонной кислоты С 6 Н 8 О 7 в пересчёте на безводное вещество. Описание . Прозрачные бесцветные кристаллы или белый или почти белый кристаллический порошок или бесцветные гранулы. Выветривается в сухом воздухе. Растворимость . Очень легко растворим в воде, легко или очень легко растворим в спирте 96 %. Подлинность . Субстанцию предварительно высушивают при температуре 100–105 °С в течение 2 ч. 1. ИК-спектрометрия . Инфракрасный спектр поглощения субстанции, полученный в дисках с калия бромидом, в области от 4000 до 400 см -1 по положению полос поглощения должен соответствовать спектру стандартного образца лимонной кислоты. 4231